سلام سلام
😍😍🤩🤩
باورم نمیشه ک تونستم درستش کنم خیییییلی خیییییلی خیییییلی راحت بود
جوری ک اصلا فکرشم نمیکردم
دستور پختشم میذارم شاید کسی مث من دوس داشت درست کنه
مواد اصلیش فقط و فقط برنجه ک تو همه خونه ها هست
۱پیمانه برنج
من برنجو از قبل ۳ ساعت خیسوندم ( بدون نمک)
بعد از ۳ ساعت آب گذاشتم رو گاز بجوش اومد ب مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه برنج گذاشتم رو گاز بجوشه باید برنج کاملا پخته بشه بعدش آبکش کردم و ی پارچه زیر شوفاژ پهن کردم و برنج ریختم رو پارچه ( باید دونه های برنج رو هم نباشه ک موقع خشک شدن ب هم میچسبه) و باید برنج کاملا خشک بشه ( برا من ۱ روز زمان برد البته بستگی ب دمای خونه داره..)
بعد از اینکه کامل خشک شد ..توی روغن داغ داغ (باید حتما داغ داغ باشه) سرخ کردم من برای این کار از چای صافکن استیل استفاده کردم چند دونه تو چای صافکن برنج ریختم و چای صاف کن رو تو روغن نگهه داشتم بعد ۵ ثانیه پفکی میشه و باید سریع برداریم ( توجه کنید ک حتما باید روغن داغ باشه اگه داغ نباشه پفکی نمیشه ) من تو یک دستور دیدم ک بعد آبکش کردن گفته بود برنج رو باید بشوری تا نشاستش بره و من اینکارو نکردم و کلی استرس داشتم ک نکنه خراب بشه ولی خییییلی خیییلی خوب شد ... من بعد از اینکه برنجام پفکی شد روی دستمال کاغذی ریختم تا روغنش گرفته بشه و در اخر بهش یکم نمک زدم تا از بی مزهگی در بیاد .. البته ک با این برنجک پفکیا شیرینی درست میکنن و ب شکل لوزی برش میزنن ولی چون بار اولم بود ترجیح دادم همینجوری ساده درست کنم
امیدوارم تموم نکات و گفته باشم و شماام درست کنید و مث من خوشتون بیاد 😘
و یک نوع خوراکی بشه برا کوچولوهای نازتون و برا شب یلدا درست کنید و کنار خانواده لذت ببرین